Tôm thẻ chân trắng là tôm gì? Giá bao nhiêu, địa chỉ mua, cách chế biến

Tôm thẻ là một loại thủy sản giàu dinh dưỡng, gồm nhiều loại khác nhau như tôm thẻ chân trắng, tôm thẻ bạc, tôm thẻ chân đỏ và nhiều loại khác. Thường thì tôm thẻ được nuôi nhiều hơn là đánh bắt.

Trong số các loại tôm này, tôm thẻ chân trắng được nuôi phổ biến nhất ở các khu vực miền Nam và có thể nuôi dễ dàng hơn so với các loại khác. Chúng đóng vai trò quan trọng trong ngành nuôi trồng thủy sản sau tôm sú. Hãy cùng Haisanviet.vn khám phá thêm về thông tin chi tiết của loại tôm này!

Tôm thẻ chân trắng là tôm gì? Đặc điểm tôm thẻ chân trắng

Tôm thẻ chân trắng là một loài tôm biển có nguồn gốc từ vùng biển Thái Bình Dương, hiện nay đang phổ biến ở các vùng biển Tây Thái Bình Dương và châu Mỹ. Với sự tồn tại lâu dài, tôm thẻ chân trắng ngày nay đã lan rộng tới hầu hết các nước trong khu vực Đông Nam Á.

Loài tôm này có những đặc điểm riêng biệt dễ nhận biết. Điểm đáng chú ý nhất là thân tôm không có đốm vằn như các loài tôm khác. Dưới bụng, có 2 lớp răng cưa với số lượng khoảng 8-9 chiếc.

Về màu sắc, chân của tôm thẻ chân trắng thường có màu trắng ngà với phần xung quanh có thể là màu xanh hoặc màu đỏ nhạt. Phần đuôi của tôm có chiều dài gấp đôi so với thân và thường có màu đỏ nổi bật.

Do thuộc loại tôm nhiệt đới, tôm thẻ chân trắng dễ chăm sóc và nuôi trồng. Trong mùa sinh sản, chúng phát triển mạnh mẽ giúp mang lại lợi nhuận lớn cho các hộ nuôi trồng và đánh bắt loài tôm này. Thường thì số lượng con cái của loài này nhiều hơn con đực trong quần thể.

Tác dụng của tôm thẻ chân trắng với sức khỏe

Tôm thẻ thường được nuôi trong môi trường nước biển hoặc nước ngọt vì vậy chúng không chứa quá nhiều chất béo và tro. Đặc điểm dinh dưỡng của chúng cũng phụ thuộc vào điều kiện môi trường từng vùng nước làm chúng có hương vị và đặc điểm riêng biệt.

Một điểm đáng chú ý là tôm thẻ chân trắng nuôi trong môi trường nước ngọt thường có hàm lượng collagen hòa tan cao hơn. Lợi ích của loài tôm này rất đáng giá và đáng trải nghiệm.

Dưới đây là một số lợi ích mà chúng mang lại:

  1. Giúp duy trì vóc dáng: Với lượng calo thấp và chất protein giàu, tôm thẻ chân trắng là một lựa chọn tốt cho việc duy trì cân nặng và vóc dáng. Chế biến với ít dầu mỡ và không sử dụng các phương pháp nấu chín là cách tốt nhất để tận dụng lợi ích này.
  2. Chống lão hóa da: Tôm thẻ chân trắng chứa astaxathin, một chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa da khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Astaxathin cũng giúp tái tạo tế bào da và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và đột quỵ.
  3. Ngăn ngừa bệnh lý: Tôm thẻ chân trắng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có iodine và selenium, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến tuyến giáp và não, cũng như một số loại ung thư.

Những lợi ích này làm cho tôm thẻ chân trắng trở thành một lựa chọn dinh dưỡng tốt và phù hợp cho mọi lứa tuổi.

Tôm thẻ chân trắng có giá bao nhiêu?

Trên thị trường, giá cả của tôm thẻ chân trắng không chỉ biến động mà còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như kích thước, khối lượng và đặc điểm của từng loại. Để giúp bạn lựa chọn loại tôm phù hợp nhất, dưới đây là bảng giá tham khảo:

  1. Loại 120 con/kg: 90.000 – 98.000đ/kg.
  2. Loại 110 con/kg: 95.000 – 105.000đ/kg.
  3. Loại 100 con/kg: 105.000 – 120.000đ/kg.
  4. Loại 90 con/kg: 108.000 – 112.000đ/kg.
  5. Loại 80 con/kg: 115.000 – 117.000đ/kg.
  6. Loại 70 con/kg: 122.000 – 125.000đ/kg.
  7. Loại 60 con/kg: 130.000 – 135.000đ/kg.
  8. Loại 40 con/kg: 160.000 – 170.000đ/kg.

Địa chỉ mua tôm thẻ chân trắng uy tín, chất lượng

Với giá thành không hề rẻ, việc lựa chọn nơi mua tôm thẻ chân trắng cần được thực hiện một cách cẩn trọng, ưu tiên các địa điểm uy tín và chất lượng. Dưới đây là một số địa chỉ mà bạn có thể tin tưởng để mua sản phẩm:

Địa chỉ mua hàng uy tín tại Hà Nội

Nét đặc trưng của người Hà Nội từ xưa đến nay là sự yêu thích những món ăn truyền thống, đậm chất văn hóa với hương vị đặc trưng riêng biệt. Tuy nhiên, việc tìm kiếm một cửa hàng hải sản đảm bảo chất lượng không hề dễ dàng. Chính vì vậy, để giúp bạn có món hải sản ngon sạch và an tâm khi thưởng thức, haisanviet.vn xin gợi ý một số địa chỉ uy tín sau đây:

  • Hải sản xanh: Số 46, Ngõ 50 Mễ Trì Thượng, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
  • Hải sản 29: 103c9 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội.
  • Hải sản Hữu Bộ: Thái Phù, Mai Đình, Sóc Sơn, Hà Nội.
  • Hải sản Tiền Hải: chợ Mễ Trì Hạ, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
  • Hải sản Hoàng Gia: Số 3, Ngõ 192 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội.

Địa chỉ mua tôm thẻ chân trắng uy tín tại Hồ Chí Minh

Có nhiều thương hiệu uy tín chuyên bán các sản phẩm hải sản nổi tiếng tại thành phố Hồ Chí Minh. Tất cả các cửa hàng đều được cấp chứng chỉ về an toàn vệ sinh thực phẩm giúp đảm bảo hàng hóa luôn chất lượng và vệ sinh sạch sẽ.

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, bạn nên ưu tiên đến trực tiếp cửa hàng để tự mình lựa chọn và quan sát. Bên cạnh đó, bạn còn được nhân viên tư vấn nhiệt tình về các sản phẩm. Dưới đây là một số địa chỉ mua tôm thẻ chân trắng mà bạn có thể lựa chọn:

  • Công ty CP Việt Úc: Bạc Liêu, Vĩnh Thịnh, Hòa Bình, Bạc Liêu.
  • Hiếu hải sản: 273/95 Nguyễn Văn Đậu, quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
  • Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản 2: Nguyễn Đình Chiểu, quận 1, Hồ Chí Minh.
  • Chi nhánh của Công ty TNHH Giống Thủy sản Hưng Phú: Ba Láng, Cài Răng, Cần Thơ.
  • Thế giới hải sản: 244 Pasteur, Quận 3, Hồ Chí Minh.

Một số món ngon từ tôm thẻ chân trắng thơm ngon

Có đa dạng cách chế biến tôm để tạo ra những món ăn thơm ngon và đặc biệt là các cách làm đều rất đơn giản, phù hợp với việc nấu tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian. Dưới đây là một số món ngon mà bạn không nên bỏ lỡ:

Tôm trắng chiên xù

Món tôm chiên xù là một món ăn phổ biến và hấp dẫn thường được chế biến từ tôm tươi sống hoặc tôm đã được chế biến sơ qua. Tôm được tẩm ướp với các gia vị như muối, tiêu và các loại gia vị khác tùy theo khẩu vị cá nhân. Sau đó, tôm được lăn qua lớp bột chiên hoặc bột chiên xù để tạo ra lớp vỏ giòn tan khi chiên.

Khi chiên, tôm sẽ trở nên vàng óng với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong thịt tôm vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và độ dai đặc trưng. Món tôm chiên xù thường được thưởng thức kèm với sốt cà chua, sốt mayonnaise hoặc sốt tartar để tăng thêm hương vị và sự đa dạng cho món ăn.

Đây là một món ăn phổ biến trong các buổi tiệc hoặc là một món khai vị hấp dẫn trong các bữa ăn gia đình.

Tôm thẻ chân trắng hấp bia

Món tôm hấp bia là một món hải sản đặc biệt, kết hợp giữa hương vị tươi ngon của tôm cùng vị đặc trưng của bia. Đầu tiên, tôm tươi được làm sạch và băm sạch ruột. Sau đó, tôm được ướp gia vị như muối, tiêu và một ít gia vị khác tùy theo khẩu vị cá nhân.

Tiếp theo, trong quá trình hấp thì tôm được đặt trong nồi hấp hoặc hấp cách thủy với một lượng bia vừa đủ để tạo ra hương vị đặc trưng. Bia giúp tôm trở nên thơm ngon hơn và giữ được độ ẩm của thực phẩm trong quá trình chế biến.

Khi tôm đã chín, thịt tôm sẽ trở nên đỏ bóng, dai ngon và ngấm đầy vị bia. Món tôm hấp bia thường được trang trí thêm một ít hành hoặc rau mùi tươi để tạo điểm nhấn và thêm hương vị tươi mát.

Tôm thẻ chân trắng nướng muối ớt

Món tôm nướng muối ớt có vị ngọt tự nhiên của tôm và hương vị cay nồng của muối ớt. Đây là một món ăn phổ biến thường được chuẩn bị và thưởng thức trong các buổi họp mặt gia đình hoặc bạn bè.

Tôm được lựa chọn cẩn thận, sau đó được tẩm ướp với muối và ớt để thấm đều hương vị. Sau đó, tôm được nướng trên lửa than hoặc lò nướng cho đến khi chín vàng, thơm phức. Khi thưởng thức, hương vị của tôm thơm ngon, béo ngậy từ muối và ớt cay nồng kích thích vị giác, tạo nên một món ăn ngon và cực cuốn.

Món tôm nướng muối ớt thường được phục vụ cùng với các loại rau sống, bánh tráng và nước mắm pha chua ngọt để tạo thành một bữa ăn ngon và cân đối. Đây là một món ăn hấp dẫn, dễ chuẩn bị và thích hợp cho nhiều dịp khác nhau.

Bài viết vừa rồi đã cung cấp chi tiết thông tin về tôm thẻ chân trắng dành cho bạn. chúng tôi hy vọng rằng đây sẽ lượng kiến thức bổ ích cho bạn và người thân có thể hiểu biết rõ hơn và lựa chọn được cho mình những chú tôm thật chất lượng và tươi ngon. Một món ngon hấp dẫn như thế thì còn chần chờ gì mà không thêm vào thực đơn của gia đình mình nhỉ. Chúc bạn may mắn nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *